เมื่อเร็ว ๆ นี้ Dalian Xinghe Yeast ได้เปิดตัวโครงการวิจัยและพัฒนาสำหรับยีสต์ขนมปังอเนกประสงค์ การเติมวัตถุดิบต่างๆ เช่น น้ำตาล เกลือ และน้ำมัน ลงในการทำขนมปังอาจทำให้เกิดการต้านทานการหมักได้ง่าย และส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ยีสต์อเนกประสงค์ที่พัฒนาขึ้นมุ่งเน้นไปที่การปรับสูตรที่ซับซ้อนได้ และด้วยความสามารถในการปรับตัวที่แข็งแกร่งกับสภาพแวดล้อมของวัตถุดิบที่หลากหลาย ยีสต์ดังกล่าวจะมอบโซลูชันการหมักที่มีเสถียรภาพมากขึ้นสำหรับองค์กรการอบขนมทั่วโลก
